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生活常識

吃大蒜可以殺菌防癌嗎?哪些人不適合吃大蒜?

時間:2015-7-10 15:22:44   作者:電腦技術商城   來源:電腦技術商城   閱讀:9061   評論:0
內容摘要:吃大蒜可以殺菌防癌嗎?哪些人不適合吃大蒜?說起大蒜,誰不知道它是殺菌防癌的高手呢?雖然它益處多多,但是食用過量可也是會對身體造成極大的傷害的!長期大量食用會對眼睛造成明顯的傷害,且記憶力還會下降!還有,什么樣的人最不宜吃大蒜呢?快來看看吧!電腦技術商城給大家詳細介紹一下。這3類人...

吃大蒜可以殺菌防癌嗎?哪些人不適合吃大蒜?
 
    說起大蒜,誰不知道它是殺菌防癌的高手呢?雖然它益處多多,但是食用過量可也是會對身體造成極大的傷害的!長期大量食用會對眼睛造成明顯的傷害,且記憶力還會下降!還有,什么樣的人最不宜吃大蒜呢?快來看看吧!電腦技術商城(www.nnpznq.tw)給大家詳細介紹一下。
 
吃大蒜可以殺菌防癌嗎?哪些人不適合吃大蒜?
 
這3類人吃大蒜很傷肝
 
    “二小二小,頭上長草”,謎底就是我們所說的大蒜。在德國,大蒜的年銷量達8000噸之多,被譽為“天然抗生素”,還有一年一度的“大蒜節”。日本的大蒜文化也頗具特色,在著名的大蒜產地青森縣,處處是蒜味飄香。現在,就讓我們看看這個小小的“大蒜”好處何在吧。
 
大蒜三大魅力
 
有位教授曾說“如果想活到90歲,大蒜應是食物的基本組成部分。”
 
有益值一:消炎殺菌
 
    大蒜中含有的大蒜素具有廣譜的抗菌效果,大蒜汁能在3分鐘內殺滅培養基內的細菌。大蒜素對流感病毒、流行性腦脊髓膜炎病毒等多致病種微生物都有殺滅作用。
 
有益值二:健腦益智
 
    大蒜中的成分和人體內的維生素B1結合能產生“蒜胺”,這種蒜胺能促進和發揮維生素B1的作用,增強碳水化合物氧化供能,為大腦細胞提供足夠的能量,使思維敏捷。
 
有益值三:預防癌癥、心腦血管疾病
 
    大蒜能夠阻斷致癌物質——亞硝胺的合成,抑制癌細胞生長,對癌細胞具有極強的殺傷力。而它的另一個外號“血管清道夫”,就是說它能夠降低血脂和血液的黏稠度,減少心臟病、腦血栓等疾病的發作危害。另外,大蒜還可以抗衰老,促進毛發增長哦。
 
蒜雖小,但多吃無益 物極必反 需要注意
 
    有諺語說:蒜有百利,唯有一害,傷目。長期過量食用大蒜,會導致眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口干舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等。所以,凡事講究一個“度”。科學家認為,每天吃一瓣生蒜是比較合適的,若是熟蒜吃個兩三瓣也就夠了。蒜雖小,多吃無益。由于發揮殺菌作用的大蒜素,遇熱遇咸會很快失去作用,所以最好不放鹽生食。因此,如果想達到最好的保健效果,食用大蒜最好搗碎成泥,在空氣中放置10~15分鐘再食。
 
 
 
哪些人不宜吃蒜
 
1.肝病患者不宜吃: 大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用,可抑制腸道消化液的分泌,影響食物消化,從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外,大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低,并有可能引起貧血,不利于肝炎的治療。
 
2.非細菌性腹瀉不宜吃: 發生非細菌性的腸炎、腹瀉時,不宜生吃大蒜。因為腸道局部黏膜組織有炎癥,辛辣味的大蒜素會刺激腸道,使腸黏膜充血、水腫加重,促進滲出,使病情惡化。
 
3.眼疾患者不宜吃: 中醫認為,長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”。此外,夏秋季吃大量大蒜,對眼睛影響最大
 
    所以很多東西都是需要注意的,不是說對你有益就多吃。就像雞蛋一樣,吃一個是補充蛋白質。但是吃多了就會影響身體,導致血液粘稠。所以我們吃東西必須要注意量,關于吃大蒜可以殺菌防癌嗎?哪些人不適合吃大蒜?就為大家介紹到這里,后期更多生活常識歡迎大家關注。
 

標簽:吃大蒜可以殺菌防癌嗎 哪些人不適合吃大蒜 

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